0
0
Исследование рецептов приготовления судака под сливочным соусом привело к тому, что получился собственный рецепт. Его я и предлагаю вашему вниманию.
Изловить или приобрести обязательно свежего судака. Сделать из него филе. Уложить в посуду для запекания, посолить, поперчить, ароматизировать прованскими травами и мускатным орехом, выжать половину лимона, влить настоящего белого вина и поставить в холодильник на один час.
Попить чайку. Включить духовку на 200 градусов. Мелко порезать и обжарить лук на сковородке на сливочном масле. Когда он пожелтеет, добавить муку и перемешать. Налить сливки, тщательно размешать соус до легкого загустения.
Залить промаринованного судака сливочным соусом и на двадцать минут поместить в духовку. Вы получите восхитительное блюдо. Bon appetit!Как запечь судака
Филе судака для запекания
Судак в сливочном соусе
