Что-то в последнее время здоровьишко стало подводить, и на рыбалку выбраться не очень получается. Хорошо, что друзья не дают забыть, что такое вкус рыбы, и иногда немного подкидывают на ушицу...
По рецепту используется треска, и с нею я писал стихотворную версию рецепта. Сайда из тресковых рыб, и замена вполне допустима. Прочтёшь о блюде – и захочешь эксклюзив, Найдя его таким...
Возможно б, каждый смог достичь больших высот, Когда б азы освоил в совершенстве смалу… К звезде Мишлена тот стремительно придёт, Кому настойчивости смолоду хватало. El Celler de Can Roca звёзд...
На носу 2025 год. Предновогодняя грусть опытного русского охотникаФото: 1zoom.ruБольно и обидно понимать,что вряд ли я встану в один ряд с нашими воинами на защиту земли наших предков, могил пращуров,...
На недавних рыбалках в форелевом хозяйстве у нас в прилове были и небольшие осетрики (стерлядки). Вначале я думал, что из осетрины готовится только уха или в крайнем случае шашлык, но...
Плотва начала сезонаФото: Яншевского Андрея.Ловить плотву со льда одно удовольствие. Начинает клевать эта рыба чуть ли не самой первой, когда на тонкий лед, в буквальном смысле, выползают самые отчаянные рыболовы....
«Вали ***** отсюда!». Опасного тигра удалось выгнать с помощью материФото: 1zoom.ruВ районе имени Лазо Хабаровского края очередной тигр приперся среди ночи на участок к жилым домам. Хозяин частного дома услышал...
Данный рецепт заимствован мною у автора кулинарной рубрики журнала «Огонёк» Гелии Делеринс. Единственное отличие – в способе обработки кальмаров. Последовательность действий – в комментариях к фотографиям. Оригинальный рецепт можно прочесть...
Поэзия в металле. Оружейное производство Ivo FabbriФото автораИталия — удивительная страна. Две тысячи лет назад ее территория стала центром величайшей мировой цивилизации, давшей человечеству основы демократии, римское право, принципы организации...
Воронье проклятое. Иркутская область замучилась от птичьего бардакаФото: 1zoom.ruОхотоведы Иркутской области разработали план законопроекта, по которому в регионе разрешается отстрел ворон при их определенной численности, когда птицы начинают наносить существенный...