Когда бы уклеек ведро или два, Проблема готовки их вовсе не встала б… Консервы сварили б – и впрок их, в подвал! Что делать, когда рыбки слишком уж мало? Когда...
Всунуть ствол в пасть подранка. Кабан со скрежетом жевал стальФото: 1zoom.ruЗатянувшийся чернотроп уступил место белой тропе, окрестные перелески, поля укрылись белым саваном. По всем прогнозам зима не за горами. На...
Что-то в последнее время здоровьишко стало подводить, и на рыбалку выбраться не очень получается. Хорошо, что друзья не дают забыть, что такое вкус рыбы, и иногда немного подкидывают на ушицу...
По рецепту используется треска, и с нею я писал стихотворную версию рецепта. Сайда из тресковых рыб, и замена вполне допустима. Прочтёшь о блюде – и захочешь эксклюзив, Найдя его таким...
Возможно б, каждый смог достичь больших высот, Когда б азы освоил в совершенстве смалу… К звезде Мишлена тот стремительно придёт, Кому настойчивости смолоду хватало. El Celler de Can Roca звёзд...
На носу 2025 год. Предновогодняя грусть опытного русского охотникаФото: 1zoom.ruБольно и обидно понимать,что вряд ли я встану в один ряд с нашими воинами на защиту земли наших предков, могил пращуров,...
На недавних рыбалках в форелевом хозяйстве у нас в прилове были и небольшие осетрики (стерлядки). Вначале я думал, что из осетрины готовится только уха или в крайнем случае шашлык, но...