0
0
Дорогие друзья! В преддверии Нового года хочется поделиться с вами несколькими рецептами, которые я специально к праздникам вынашивал в голове. Один из таких рецептов опробовал сегодня. Итак, для приготовления роллов из сёмги с сыром и огурцом нам понадобится десять минут и немного фантазии.
Сначала режем сёмгу на тонкие полоски, затем на циновку кладем кусочек пленки по размеру нарезанной рыбки и выкладываем аккуратно сёмгу. Это будет первый слой роллов.
Следующим этапом приготовления роллов идет сыр в пластинках, на который потом намазываем сыр фета, перемешанный с укропом. Затем поверх сыра выкладываем маринованный имбирь и нарезанный полосками свежий огурец (нет на фото). Аккуратно сворачиваем пленку в рулон и прокатываем циновкой для более плотной консистенции.
Готовый рулет нужно положить в холодильник на 30 минут, чтобы сыр немного затвердел, или до подачи к столу. Аккуратно достаем, разворачиваем и режем на роллы, желательно по полоскам, как была уложена сёмга. Посыпаем роллы кунжутом, наливаем в мелкую посуду соевый соус, добавляем имбирь для любителей поострей. Сервируем листьями салата. Готово.
Если у вас есть палочки, то можно попробовать кушать роллы ими, если нет, то от этого вкус не изменится. Обмакните в соевый соус, положите кусочек имбиря сверху, и этот ролл будет отличной закуской, а также поводом для всех лишний раз восхититься вашими кулинарными талантами! С наступающим вас, друзья! Готовьте с удовольствием!Что нужно для приготовления роллов
Ингредиенты.
Выкладываем тонко нарезанную рыбу на пленку, которая лежит на циновке.
Выкладываем сыр в пластинах.
Сыр фета смешиваем с укропом и вилкой перемешиваем.Роллы из красной рыбы
Выкладываем сверху сырную массу, имбирь и огурец (который я забыл сфотографировать).
Сворачиваем аккуратно и циновкой, придавливая, раскатываем для уплотнения. Готово, отправляем в холодильник.Роллы с семгой и сыром
Нарезаем на кусочки. Наливаем соевый соус и кладем имбирь.Роллы с семгой
И с удовольствием поедаем. Приятного аппетита!
