Рыбку аккуратно снизу от хвоста до жабер вспороть и выпотрошить. Голову не отрезать: ее есть - это целая поэма. Перья все оставить, тогда на столе будет красоваться в полном боевом...
При сильной жаре не всегда есть возможность опускать садок и кидать в него рыбу. Берёшь ведро воды и пачку соли. Всыпаешь соль и размешиваешь, пока растворяется. Добавляешь ещё полгорсти соли...
Фото: 1zoom.ruИз книги вычеркнуть. Калужская область устала от медведейПравительство Калужской области обсуждает вопрос вычеркивания бурого медведя из Красной книги региона и перевода его в качество охотничьего ресурса. Ситуация с медведями...
Огурцы разной величины и которые жалко выбросить, но на стол стыдно поставить, моем. Затем режем на дольки по 5-6 см. Каждую дольку режем ещё на 4 части. Резаную массу огурцов...
Мелем горох в муку. Я молол в кофемолке, поэтому меры будут в кофемолках. Делаем три кофемолки гороха и 1-2 кофемолки геркулеса (тоже мелем в муку). Разбиваем в миску 2 яйца...
Фото автораНостальгия охотника. Дупелиная погода-1984Эта пора называется в народе «бабьим летом», а у охотников «дупелиною погодой». И не случайно, именно в это время в средней полосе России начинается одна из...