0 0

Сушение леща

Пересыпать каждого леща солью, уложить в кастрюлю под гнёт и держать двое суток, потом ополоснуть и подвесить в сухое проветриваемое место под марлю. Источник
0 0

Возвращение блудных лещейПосвятив долгие годы спиннингу, мы запустили много других направлений, но иногда заставляли себя уделить время и лещу. Но дальше фидера дело не двигалось, да и фидер был сугубо весенним развлечением в ожидании снятии спиннингового запрета.

Фото: Елизарова Павла.Возвращение блудных лещейПосвятив долгие годы спиннингу, мы запустили много других направлений, но иногда заставляли себя уделить время и лещу. Но дальше фидера дело не двигалось, да и фидер...
0 0

Раки вареные

В кипящую воду опустить раков (вода, естественно, посоленная уже) и добавить укропище. Как покраснеют, так готово - тащи из холодного шифанера пиву и давай, мечи Источник
0 0

Профессионалов в России нет. Груз прошлого как тормоз настоящего

Фото: 1zoom.ruПрофессионалов в России нет. Груз прошлого как тормоз настоящегоПричины кроются в отсутствии профессионалов-экологов, способных комплексно оценивать место и роль диких животных, и продолжающиеся попытки применения явно устаревших методов госуправления охотничьей сферой. Было...
0 0

Селёдка солёная

Отрезаем башку, чистим чешую, кишки и мешки. Хвост отпиливаем и на брюшке низок отрезаем. Каждую отдельно пересыпаем солью и в кастрюлю складываем. Стоит два дня в холодном шифанере, потом ополаскиваем,...
0 0

Бычки жареные

Почистить бычков. При чистке икру и молоку можно отдельно сложить, а потом разбить в них яйцо и перемешать. Подсолив всё это, обжарить на сковороде, как оладушек. В отдельную чашку насыпаем...
0 0

Тарашка жареная

Очищаем чешую, ставим сковороду с подсолнечным маслом на огонь. На тарелку насыпаем горсточку муки, туда же сыпем столовую ложку соли, немного перца, разминаем кубик "Галины Бланки"со вкусом говядины, можно сразу...
Close