0 0

Фисташковые котлеты

Очень быстрый и простой, а главное вкусный (!) рецепт из пангасиуса, впариваемого нам под маркой «морского языка», хотя никакого отношения эта речная рыба к той морской не имеет. Итак, размораживаем...
0 0

Рыболовные вести с Нижней ВолгиНа Нижней Волге любительская рыбалка сейчас не хуже, но и не лучше прошлогодней. Рыба с Каспия приходит в регион так же эшелонами, чаще в моряну. Многолетние наблюдения обещали активный ход рыбы в каналы-рыбоходы, коих здесь много. К тому же и температура воды постепенно снижается.

Фото из архива Павла Гусева.Рыболовные вести с Нижней ВолгиНа Нижней Волге любительская рыбалка сейчас не хуже, но и не лучше прошлогодней. Рыба с Каспия приходит в регион так же эшелонами,...
0 0

Котлеты из щуки

Рыбные котлеты я люблю с детства. Щучьи котлеты - это, конечно, классика жанра. Готовить я люблю. Делаю это не часто, но с большим удовольствием. Я не любитель каких-либо изысков в...
0 0

Тушёный окунь в овощах

Это блюдо очень любит моя дочь. Готовить его довольно легко и быстро. Окуней желательно иметь покрупнее. С окуней снимаем кожу. Легко делать это с окунями из морозилки. Рыбу перчим, солим....
0 0

Как я копчу окуня

В выходные поймал немного окуней и решил покоптить. Знаю, не полезная это еда. Считается, что копченая рыба, особенно горячего копчения, вредна из-за избытка в ней канцерогенных веществ, вызывающих рак. Но...
0 0

Новости от рыболовов Марий Эл«Унылая пора, очей очарованье». Это – у Пушкина. А у нас ещё – золотая осень. По крайней мере, была вчера. С «белой рыбой», правда, становится хуже. На Волге, на старых местах в районе Сидельниковского острова, закрыли сезон фидера скромно.

Фото: Токарева Александра.Новости от рыболовов Марий Эл«Унылая пора, очей очарованье». Это – у Пушкина. А у нас ещё – золотая осень. По крайней мере, была вчера. С «белой рыбой», правда,...
0 0

Запеканка «Сытный ужин»

Дело было вечером, кушать было нечего. Зато в морозилке давно лежал кулек с рыбным фаршем. Мы добавили к нему еще кое-какие продукты и немного фантазии. В итоге получилась запеканка, которую...
Close