День: 28.10.2024

Читая многочисленные рецепты котлет из речной рыбы, категорически хочу внести свой опыт Итак, никаких «лишних» добавок в виде хлеба или сала. Рыба, только рыба! Делаем из нее филе, не шибко...

Рыбные котлеты я люблю с детства. Щучьи котлеты - это, конечно, классика жанра. Готовить я люблю. Делаю это не часто, но с большим удовольствием. Я не любитель каких-либо изысков в...

Это блюдо очень любит моя дочь. Готовить его довольно легко и быстро. Окуней желательно иметь покрупнее. С окуней снимаем кожу. Легко делать это с окунями из морозилки. Рыбу перчим, солим....

Шаг 1 Филе рыбы предварительно посолить, поперчить и обжарить на горячей сковороде по одной минуте с каждой стороны. Выложить на непригораемый противень или постелить на обычный пекарскую бумагу. Шаг 2...

В выходные поймал немного окуней и решил покоптить. Знаю, не полезная это еда. Считается, что копченая рыба, особенно горячего копчения, вредна из-за избытка в ней канцерогенных веществ, вызывающих рак. Но...