Одним из популярных в России салатов является, конечно, «Цезарь». Сколько раз приходилось мне его пробовать, столько и пытался понять, из чего он сделан? В основном, конечно, он готовится из курицы...
Фото: FreepikБешеная Россия. Хватит ли нам лекарства от опасного заболеванияВ различных регионах страны зафиксированы вспышки заболевания человеком бешенством, передающимся ему от диких и домашних животных. Чаще всего болезнь приносят кошки...
В последнее время в магазинах снова появился минтай. В советские времена он был самым доступным морским обитателем, и все наверняка его наелись надолго. Но времена изменились, рыбы на прилавках завались,...
Фото: FreepikМинимум бюрократии. Якутия упрощает жизнь охотникам РоссииНа очередном десятой сессии Государственного Собрания Республики Саха (Якутия), прошедшей 27 ноября текущего года, было принято решение о внесении изменений в действующее законодательство, регулирующее...
Посвятив ряд отчетов и статей ставриде, я не имею никакого морального права умолчать о приготовлении шкары из ставриды, этого исконно черноморского блюда. Рецепт его передавался испокон веков от дедов к...
Совсем недавно научился солить рыбу. Кстати, спасибо авторам рецептов посола с этого проекта, много интересного почерпнул! Итак. Берём ёмкость, в которой будем солить рыбу. У меня это эмалированная посудина. Насыпаем...
Ну вот дело дошло и до бычков, которые терпеливо ждали своего часа в морозилке. Естественно, самое известное блюдо из бычков - это бычки в томате, которые еще с советских времен...
Фото автора.Осенние рыбалки имеют свой характерВот и осень шелестит палыми листьями, покрывает золотом и багрянцем тихие рощи, плачет долгими дождями. А иногда начнётся день морозным утренником, покроются травы седым инеем,...