Стейки из сазана с икрой, баклажанами и помидорами
Берётся свежепойманная рыба (в нашем случае сазан), хорошенько очищается от чешуи, освобождается от плавников, кишков, и т. д.(кроме икры). Далее нарезаются стейки примерно 2см толщиной, не более, для лучшей прожарки....
