После очередной рыбалки думал, что бы такое сотворить с подлещиками. Вяленые есть, на жареху тоже есть, опять котлеты... Неохота. Пошерстив по Интернету и посмотрев разные рецепты приготовления рыбы, в голове...
Фото: 1zoom.ruОхотничьи пули для гладкоствола. Разбираемся в деталяхСегодня ситуация улучшилась, однако для получения разрешения на нарезное оружие охотнику необходимо предварительно владеть гладкоствольным ружьем в течение пяти лет, что продолжает поддерживать...
Фото: 1zoom.ruСколько в России осталось снежных барсов. Есть ли у них шанс?После выяснения ситуации с тиграми и леопардами, проживающими на территории Российской Федерации, пришла пора поговорить и о снежных барсах....
Приехать на водоем, где водятся сомы. Поймать сома. Тщательно почистить сома, дать отмокнуть в соленой воде 2 часа, тщательно промыть и дать просохнуть, отрезать кусочек ближе к хвостику, а можно...
Мой хороший друг большой любитель ловли карпа. Я бы сказал, ловит он профессионально. Ну а готовит его он просто как бог. Жареная рыба в его исполнении - изысканный деликатес. По...
Для начинки этого пирога мы брали рыбный паштет, рецепт приготовления которого можно посмотреть вот здесь. Но в принципе заменить паштет можно обжаренным либо потушенным рыбным фаршем. Слоеное тесто использовали дрожжевое,...
Фото: Коломийца Алексея.Стационарный джигВ спиннинге много времени уделяется поиску хищника. Результативная же ловля на «убойной» точке, как правило, довольно скоротечна. Однако при определенных обстоятельствах постоянные перемещения спиннингиста не всегда оправданы....
Poisson en papillote - рыба, запеченная в бумажном конверте. Традициоyный французский рецепт приготовления рыбы (а также овощей и мяса) с использованием бумажного конверта, в котором ингредиенты томятся на пару и...
Фото: mossafariclub.ruДва крупных марала. Наши охотники добывают трофеи на АлтаеРоссийские охотники, члены клуба «Сафари» Алексей Каширин и Алексей Жуткин побывали в Алтайском крае для добычи трофейных маралов. Охота проходила в...
Рыбу очистить от внутренностей и чешуи. Натереть солью, перцем, нафаршировать лимоном, маринованным луком, любимой зеленью. Отварить картофель, горошек или фасоль до полуготовности. Любые садовые опилки замочить минимум на час в...